¿Cuál es la composición del pan?
El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, Ámerica y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales,sal y agua. La mezcla, en la mayoría de las ocasiones, suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna.
El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo.
¿Por qué es bueno comer pan?
Toda dieta equilibrada puede y debe incluir al pan ya que su consumo de forma moderada cubre nuestras necesidades nutricionales y nos aleja de dietas demasiado restrictivas que en muchos casos por ello suelen conllevar fracaso.
Los estudios más recientes entre la población española muestran que en una dieta equilibrada el consumo de 100 gramos diarios de pan permite mantener o incluso reducir el peso en comparación con otros tipos de dieta.
El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo.
¿Por qué es bueno comer pan?
Toda dieta equilibrada puede y debe incluir al pan ya que su consumo de forma moderada cubre nuestras necesidades nutricionales y nos aleja de dietas demasiado restrictivas que en muchos casos por ello suelen conllevar fracaso.
Los estudios más recientes entre la población española muestran que en una dieta equilibrada el consumo de 100 gramos diarios de pan permite mantener o incluso reducir el peso en comparación con otros tipos de dieta.
El pan después de el proceso de mezcla y horneado quedaría así:
Pan integral
esta bien
ResponderEliminaresta bien aunque algo escaso
ResponderEliminarmuy corta la explicacion y no hay video que explique ni de youtube ni de tu propio video .
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